为切实做好“两节”期间肉品质量安全，维护生猪屠宰行业发展秩序，上海市农业农村委员会发布“关于开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动等工作”的通知。
通知要求，进一步加强巡查督办。近期，我委在市农业农村委网站上公示了私屠滥宰问题举报电话（021-52164600），各区可根据实际情况参照执行。要切实做好举报电话的受理、督办、反馈和统计工作，确保件件有记录，件件有结果。要对城乡结合部、已取缔的私屠滥宰点（户）等私屠滥宰易发多发地区加大排查和巡查力度，防止私屠滥宰死灰复燃。要加强与公安等部门的联动，形成严打私屠滥宰的合力。
进一步加强企业监管。要督促生猪定点屠宰企业切实履行质量安全主体责任，严格执行生猪屠宰环节“两项制度”，严格开展肉品品质检验，严禁屠宰加工应无害化处理的染疫和死亡生猪，严禁对屠宰的生猪及生猪产品注水、注药或者注入其他物质。要督导生猪及其他畜禽屠宰企业及时有效获取《防疫条件合格证》和《排污许可证》，依法持证经营。要强化监督检查力度，严格执行非洲猪瘟市级飞检和区级抽检制度，切实消除安全隐患。
进一步强化检疫检查。各级动物卫生监督部门要切实强化指定道口监督检查，严格查证验物、信息登记比对、车辆消毒，防止疫区生猪及产品入沪。各相关区要加强非指定道口的巡查，严防违规车辆入沪。要切实落实农业农村部有关动物检疫出证和新式证章的要求，确保工作有序衔接。
进一步强化技术支撑。各级动物疫控部门要指导屠宰企业进一步强化检测实验室建设，开展检测人员操作指导和技术培训。对具备非洲猪瘟检测资质的第三方机构要加强管理和服务，确保检测结果真实可信。
各相关区和单位要切实提高政治站位，压实责任，推动打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动等工作落实落细落地，同时做好其他畜禽违法违规屠宰的查处工作。请市农业农村委执法总队汇总《打击生猪私屠滥宰情况统计表》（见附件2）并将相关专项行动总结材料于2020年3月10日之前报我委畜牧兽医管理处。
